Nuestra
CARTA
Ponemos todo el cariño en nuestras recetas para sorprenderle y emocionarle.
Una gastronomía basada en productos de temporada, que se adapta a los cambios de estación y en la que se apuesta por el sabor más tradicional. Así son las propuestas de Restaurante 77. Una carta respetuosa con su entorno, que rinde homenaje al mar, a la montaña y a la huerta, y con sabores completos y condensados en su justa proporción y que renacen para convertirse y adoptar un nuevo espíritu.
PRECIOS IVA NO INCLUIDO
Verduras en tempura con miel de caña de azúcar
Selección de verduras frescas rebozadas en una ligera tempura, que las hace crujientes y sabrosas. Acompañadas de un toque de miel de caña de azúcar
- Price14,00 €

Encebollado con Hígado de Pato, queso fresco y salsa de Arándanos
Exquisito hígado de pato (foie), delicadamente acompañado de queso fresco, calabacín y cebolla. La suavidad del foie se complementa perfectamente con la dulce y ácida salsa de arándanos, creando un equilibrio de sabores sofisticados.
- Price8,75€
Pulpo con parmentier de patata
Tierno pulpo, cocinado y presentado sobre un suave parmentier de patata. Esta combinación de texturas y sabores se realza con un toque de aceite de oliva y pimentón, creando un plato elegante, sencillo y delicioso
- Price15,50€
Calamar plancha
Calamar a la plancha, cocinado resaltar su frescura y sabor. Acompañado de cebolla y un sutil toque de almendra, este plato ofrece una combinación deliciosa de texturas y sabores que encantará a tu paladar.
- Price14,65€
Pechugas de Pollo a la Florentina
- Price15,00€
Solomillo de ternera al foie
- Price24,00€
Solomillo de ternera a la pimienta
- Price23,00€
Solomillo de ternera al roquefort
- Price23,00€
Sorbete de limon al cava
- Price5,00€
Tarta de queso manchego
- Price5,00€
REQUENA
ALMANSA
RIBERA DEL DUERO
Dominio de Basconcillo Finca de Altura
- Price27,50€
Dominio de Basconcillo Viña Magna
- Price35,00€
Pinna Fidelis
- Price19,50€
RIOJA
BLANCOS
Impromtum Sauvignon Blanc
- Price35,00€
A Coroa
Godello
- Price23,00€
BRUT NATURE
ROSADOS
Sericis Pinot Noir
- Price23,50€
Audentia Cabernet Sauvignon
- Price16,50€
Arts de luna rose
- Price22,95€